KETO CLUB SANDWICH

Ottimo se siete in regime di OMAD, da portare al mare, per un picnic o un pranzo veloce, saporitissimo.
La ricetta e il procedimento di preparazione del pane sono gli stessi della base per pizza, cambiano solo la quantità di mandorle impiegate e il modo in cui l'impasto viene modellato. Quest'ultimo va ben steso sulla teglia, lisciandolo con un cucchiaio.
Una volta cotto, tagliare in due il pane ed iniziare a farcire mettendo uno strato di burro, il prosciutto cotto, i pomodorini, l'uovo. Su un lato del coperchio, spalmare uno strato di salsa verde agli spinaci e porlo sopra la farcitura. Tagliare il sandwich in diagonale e spalmare, sulla parte superiore di uno dei due coperchi di pane, uno strato di maionese.
Collocare l'altro triangolo di sandwich sopra il coperchio con la maionese e fissare con uno stecco.
In caso in cui non si voglia eccedere o non si segua l'OMAD, questo sandwich può essere, chiaramente, ottimo per due persone, usando sempre le quantità sotto indicate per la preparazione e dividendo i valori dei macros per due. 


INGREDIENTI:

- 150 gr. di mandorle;
- 50 gr. di grana;
- un uovo;
- otto pomodorini pachino;
- 50 gr. di prosciutto cotto senza lattosio o polifosfati;
- 30 gr. di maionese;
- 20 gr. di burro;
- tre cucchiai abbondanti di salsa verde.


MACROS : 

 

Calorie: 2148,25  kcal.

Grassi:  275.65 gr.

Proteine:  71.03 gr.

Carboidrati: 10,92 gr.